カフェのランチメニュー、マンネリ化していませんか？
人手が足りない。でも新メニューは増やしたい。そんなジレンマを抱えるカフェオーナー様は少なくありません。ドリンクやスイーツはこだわっているけれど、フードメニュー開発まで手が回らない。そんな時こそ、業務用冷凍カレーが強い味方になります。
湯煎5分で本格スパイスカレーが提供できる。オペレーションの手間を最小限に抑えながら、お客様に満足いただける看板メニューを作れます。
なぜ今、カフェに業務用冷凍カレーなのか
業務用カレー導入で解決できる3つの課題
① 人手不足でも回せるオペレーション
調理時間はわずか5分。冷凍ストッカーと湯煎設備があれば、誰でも提供できます。仕込み不要、煮込み不要。狭い厨房でも場所を取りません。
② 本格的な味でお客様満足度UP
「湯煎だけとは思えない美味しさ」—これが導入店舗から最も多く寄せられる声です。手作業で丁寧にほぐしたチキンなど、具材たっぷりで顧客満足度の高く、16種のスパイスの香りと味わいは、まるで店内で煮込んだかのようなクオリティです。
③ 冷凍で在庫管理が楽
保存期間は製造から1年。個食パックなので、必要な時にすぐに提供できます。廃棄ロスの心配もありません。
業務用冷凍カレーの選び方
大手業務用カレーとの違い
市場には様々な業務用カレーがありますが、味と品質にこだわるなら全国の飲食店様に採用いただいている当店自慢の本格スパイスカレーをおすすめいたします。
- スパイスの香りと深み：フレッシュ感のあるスパイス配合で、最適な煮込み時間で仕上げているため、レトルトカレーとは異なり、芳醇な香りが広がります。
- 具材のボリューム：全て手作業でほぐしたチキンやアサリのボリュームも満点で、味はもちろん具が多い点がお客様から特に好評です。
- 完全オリジナルレシピ：素材の旨味を凝縮し、納得いくまで試作を重ねて完成した秘伝のスパイスカレーです。導入店舗様のリピート率70％！
カフェにおすすめのアレンジメニュー
まずはお試しセットから
いきなりケース購入は不安ですよね。そこで、まずは3種類の味を少量ずつ試せる送料無料のお試し6食セットからスタートすることをおすすめします。
各カレーの特徴を実際に確かめて、あなたのお店に最適なメニューを見つけてください。
【送料無料】お試し6食セット
初回注文のみ送料無料！
業務用スパイスカレー
お試し6食セット(3種類×2食)
3,240円(税込)
3種類のスパイスカレーを各2食ずつお試しいただけます。
まずは味を確かめて、お店に合うか検討してください。
商品ラインナップ
人気No.1：スパイスチキンカレー
1食あたり378円（税込）
16種スパイスと手作りほぐしチキンが自慢の業務用無水カレー。北海道の認証取得工場で製造、急速冷凍で秘伝レシピの味わいを閉じ込めました。
スパイスチキンカレーを見る
導入の流れ
ステップ1：まずはお試し
送料無料のお試し6食セットで味を確認。お店のメニューとの相性を確かめてください。
ステップ2：本格導入
50食1ケースから注文可能。冷凍で1年保存できるので、在庫管理も安心です。
ステップ3：メニュー化
そのまま提供するもよし、トッピングやあいがけでアレンジするもよし。お店の個性に合わせて展開できます。
導入事例：カフェ・ホテル・イベントで活躍
カフェ・喫茶店（導入店舗の7〜8割）
ドリンクとスイーツがメインの店でしたが、ランチのフードメニューが欲しくて導入しました。湯煎5分で提供できるので、少人数のスタッフでも回せます。お客様からは「具がたっぷりで本格的」と好評で、今では看板メニューになっています。
導入が多い理由：
- フードメニューがなかった店舗が、手軽に人気メニューを追加できる
- 新メニューを作る手間をかけずに、メニューのマンネリ化を解決
ホテル・リゾート施設（まとめ買いで安定供給）
ホテルレストランで採用しています。冷凍で1年保存できるので、3ヶ月おきにまとめて発注しています。スキー場やリゾート施設では、繁忙期に何百食も必要になりますが、安定した品質で提供できるのが決め手でした。お客様からも「本格的で美味しい」と評価いただいています。
導入が多い理由：
- 長期保存可能で、繁忙期・閑散期の需要変動に対応
- まとめ買いで安定供給、在庫管理が効率的
イベント・キッチンカー（オペレーション重視）
花火大会などのイベント会場で販売しています。行列ができても湯煎だけなのでオペレーションが本当に楽。急速冷凍のおかげで、いつでも出来立ての美味しさを提供できるのが当店の目玉です。催事の目玉商品としても検討されています。
導入が多い理由：
- 限られた設備でも提供可能（冷凍ストッカーと湯煎設備のみ）
- 大量提供時もオペレーションが安定
よくある質問
Q. 本当に業務用カレーをメニューにして良いのでしょうか？
A. 多くのカフェやレストランが業務用カレーを看板メニューとして提供しています。大切なのは「味」と「お客様満足度」。手作りにこだわるよりも、美味しいものを効率的に提供することで、お客様にもスタッフにも喜ばれます。
Q. 味は本当に美味しいですか？
A. 145店舗以上の導入実績がその証です。「湯煎だけとは思えない」「スパイスの香りが本格的」という声を多数いただいています。まずは送料無料のお試しセットで、ご自身で確かめてください。
Q. 冷凍ストッカーのスペースが心配です
A. 1ケース50食入り。コンパクトに保管できます。必要な分だけ仕入れられるので、在庫過多の心配もありません。
まとめ：新しいランチメニューは業務用冷凍カレーで決まり
- オペレーション：湯煎5分、誰でも提供可能
- 味：本格派のためのスパイスカレー
- 実績：145店舗以上で導入、7〜8割はカフェ
- 価格：1食378円〜479円、50食から注文可能
- 保存：冷凍で1年、在庫管理が楽
人手不足でもメニューを増やしたい。そんなカフェオーナー様の強い味方です。
まずは送料無料のお試し6食セットで、その美味しさを確かめてください。
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初回注文のみ送料無料！
業務用スパイスカレー
お試し6食セット(3種類×2食)
3,240円(税込)
3種類のスパイスカレーを各2食ずつお試しいただけます。
まずは味を確かめて、お店に合うか検討してください。
